Huile d’olive Trampolini
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L’art ancien de la production d’huile d’olive vierge a été transmise de génération en génération dans la famille Tramploni depuis 1785.
Le moulin, cependant, a une histoire encore plus ancienne; Il était en fait une partie intégrante d’une propriété agricole de l’ancien ordre de chevalerie des Templiers, les célèbres moines guerriers. La preuve est la majestueuse Abbaye des Templiers de Saint Bevignate qui est à quelques pas de l’usine, l’un des deux qui derniers qui existent encore en Europe et le seul en Italie.
C’est depuis 1300 que dans nos murs, selon une tradition inchangée nous continuons à produire de l’huile de haute qualité (Extra Virgin Olive Oil).
La société est donc aussi «Musée de l’Huile”, dans les bâtiments du XIV et avec de nombreux outils et des objets de la “civilisation huile”.
L’Antico Frantoio Trampolini fait partie d’un peu connu groupe de petites et moyennes entreprises qui, au nom de la tradition et de qualité, offrent des produits mis au point «exceptionnellement», dans des normes élevées.
Découvrez plus sur le site : Olio Trampolini
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