Les bières de cette Ligne privilégient la fraicheur sans tomber dans les excès de aronese ou structure. Bières « quotidiennes », au sens plus joyeux e de la parole du terme, da boire toujours de manière insouciante. Belle présence mais capables de ne jamais perdre l’équilibre.
Expressions plus originales, bières modernes et exubérantes à nombreux égards: esuberanti sotto tanti punti diversa: généreux dry hopping, utilisation malts spéciaux et vieillissement en fûts de bois de toutes sortes et origines.Linea Territorio:
Les bières de cette Ligne prennent idée de l’histoire de la ville comme les ingrédients et les matériaux locaux. Un vrai hommage à la terre et l’histoire de l’Ombrie.
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