Les participants à nos cours eno-gastronomiques apprennent à préparer les plats plus importants et connus de la cuisine italienne et ombrienne. Réalisent les mélanges et apprennent les techniques de coupure à main de la pâte faite maison.
En collaboration avec notre chef vous préparez les remplissages, les condiments et les cuissons. Les participants auront également l’occasion de déguster les plats qu’ils ont préparés et apprendront à combiner leurs plats avec les vins typiques italiens.
Les coûts des cours sont disponibles sur demande et incluent: le matériel didactique, les recettes. Les participants reçoivent une attestation de participation. Pendant le temps libre il est possible d’organiser des excursions guidées; visites des moulins à l’huile et des caves de l’Ombrie avec les dégustations, visite de la fabrique du chocolat « Perugina ».