La Perugina

Vous voulez connaitre l’histoire de la Chocolaterie Perugina?

L’histoire de la chocolaterie commence en 1907 lorsque la société fut crée.

Le tournant: en 1915, durant la Première Guerre mondiale, l’usine commence à augmenter son activité et en plus de la production des confettis commence aussi la production des bonbons, du chocolat et du cacao en poudre. 
Dans les années suivantes, la Perugina devient toujours plus importante dans son domaine et en 1919 ouvre sa première boutique.
Grace à Luisa Spagnoli, l’épouse de l’un des fondateurs de la société, l’usine atteint la vraie apogée du succès: le Bacio Perugina, noisettes, gianduja et coeur fondant.
Après une série d’affrontements entre les membres de la société, la famille Buitoni gagne sa partie et change le nom de la société pour Perugina.

 Une autre grande victoire est obtenue grâce à la diffusion du bonbonRossana avec à l’intérieur un coeur de rhum et qui nait pour honorer Roxanne, la femme tant aimée par Cyrano de Bergerac. Durant l’année 1939 les chocolats Perugina découvrent l’Amérique, plus précisément la Fifth Avenue, le coeur de New York. Perugina lance sur le marché américain un sachet de « gianduiotti » à prix réduit, pour être à la porté de tout le monde! 
En 1972, de la fusion entre Buitoni et Perugina naissent les industries Buitoni Perugina et la société entre en bourse avec un capital de 9 milliards de lires. En 1991 La  Perugina se fond avec Nestlé Italiana Spa avec qui grandit et devient une des plus grandes usines de production du chocolat en Europe. 

 En 1997, après nombreuses années de histoire et de passion pour la production du chocolat, ouvre le musée qui à travers les images et vidéos raconte l’histoire de cette ancienne fabrique italienne.
Le musée offre une expérience unique aux visiteurs. A la fin de la visite vous attend une riche dégustation des meilleurs produits de la maison Perugina. Il est biensur possibile de visiter l’intérieur de la fabrique et observer les lignes de la production et du conditionnement. Il existe aussi une nouvelle section dédiée aux cours pour les passionnés du chocolat, divisé en Master et Cours à Thème spécialement durant la période du festival du chocolat Eurocholate.
Pour les amoureux du chocolat l’Ombrie et plus particulièrement Perugina sont des étapes obligatoires pendant votre voyages en Italie.