Attività e Corsi

Da oltre 10 anni organizziamo corsi approfonditi di 8 incontri di due ore ciascuno in collaborazione con l’AIS (Associazione Italiana Sommelier). Un corso tagliato su misura per imparare a capire e valutare sfumature di colore, profumi e sapori del vino; un vero e proprio percorso sensoriale alla scoperta dell’essenza che si nasconde dietro un sorso di vino.

Il corso ha l’intento di trasmettere la conoscenza degli elementi essenziali dell’affascinante mondo del vino:

• analisi sensoriale e organolettica;
• tecniche di vinificazione e quelle di degustazione;
•  abbinamenti cibo/vino.
• corretto uso dei bicchieri;
• stile del servizio;

Il corso termina con la visita ad una cantina umbra e una cena conviviale durante la quale sono rilasciati gli attestati di partecipazione dall’AIS.

Siete amanti della bicicletta e volete visitare la Regione in compagnia di una guida esperta e competente?
Vi offriamo la possibilità di organizzare escursioni in bicicletta alla scoperta della verde Umbria. In albergo troverete:

• deposito biciclette gratuito;
• possibilità di noleggiare bici su richiesta.

In collaborazione con una delle più importanti scuole di lingue di Perugia, organizziamo in albergo corsi di lingua Italiana per stranieri.

I corsi sono di vario livello, da principiante ad avanzato, con una durata dalle 20 alle 40 ore, da svolgersi in 5 oppure 10 giornate. 
I corsi pongono l’accento sulla lingua parlata e viva allo scopo di insegnare ai partecipanti come comunicare in modo chiaro e funzionale e coprono in modo sistematico le strutture fondamentali di base della lingua. 
I docenti sono di madrelingua, laureati e con specializzazioni post-laurea. Ai partecipanti sarà rilasciato un attestato di partecipazione.

Durante il tempo libero è possibile organizzare escursioni che prevedono la visita di Perugia e di altre splendide città della regione come Assisi, Gubbio, Orvieto, Todi, Spoleto solo per citarne alcune.

Restiamo a completa disposizione per maggiori informazioni e altri dettagli sullo svolgimento dei corsi.

I partecipanti ai nostri corsi eno-gastronomici impareranno a preparare i piatti più importanti e conosciuti della cucina italiana e umbra. Realizzeranno gli impasti e impareranno le tecniche di taglio a mano della pasta fatta in casa.

Insieme ai nostri Chef eseguiranno i ripieni, i condimenti e le cotture. I partecipanti avranno inoltre lʼopportunità di degustare i piatti da loro preparati e verrà poi loro insegnato ad abbinare vini tipici italiani.

Presso l’Hotel Ilgo – Corso per 6/9 allievi

• Soggiorno 5 notti B&B + 3 lezioni di cucina di 4 ore ciascuna
• Soggiorno 7 notti B&B + 5 lezioni di cucina di 4 ore ciascuna

Presso una rinomata scuola di cucina – Corso per 10/20 allievi

• Soggiorno 5 notti B&B + 3 lezioni di cucina di 4 ore ciascuna
• Soggiorno 7 notti B&B + 5 lezioni di cucina di 4 ore ciascuna

I costi dei corsi sono su richiesta e includono: il materiale didattico, il ricettario e la parannanza. Ai partecipanti è rilasciato un attestato di partecipazione. Nel tempo libero è possibile organizzare escursioni guidate; visite a frantoi e cantine umbre con degustazioni; visita alla fabbrica del cioccolato della Perugina.

Si organizzano anche:

• Degustazioni enogastronomiche di vario tipo;
• Serate danzanti con musica dal vivo.