Come annunciato nel nostro post precedente,il nostro viaggio nella cucina vegetariana e vegana procede a gonfie vele!!!!
Oggi infatti vogliamo farvi venire l’acquolina in bocca mostrandovi la nostra ricetta delle italianissime:
Polpette al sugo….100% Vegane!!!!
Partiamo dalla materia prima utilizzata :
* Bocconcini di soia disidratati *

Ingredienti:
-Bocconcini di soia disidratata precedentemente reidratati in acqua per 20 minuti;
-aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe,sale
-passata di pomodoro
-vino bianco
Procedimento:
scolate i bocconcini e frullateli insieme all’aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe.amalgamate il tutto in una terrina aggiungendo sale a piacere e formate delle polpette come queste che vedete nella foto.Mettete le polpette a riposare in frigo per 15 minuti!


Scaldate qualche cucchiaio d’olio in padella e aggiungetevi le polpette.Coprite con un coperchio e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.aggiungete poi della passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti!

Che ve ne pare?? Gnammm :D


Italian Vegan Meatballs!

Ingredients:
-Chunks of dehydrated soy previously rehydrated in water for 20 minutes;
-garlic, parsley, pepper, chives, pepper, salt
-tomato sauce
-white wine

Procedure:
drain the pieces soy and blend with garlic, parsley, pepper, chives and pepper. mix everything in a bowl, add salt and prepare meatballs like those that you see in the picture. Put the meatballs in the refrigerator for 15 minutes!Put vegan meatballs in a pan with hot oil,after few minutes add white wine,after 10 minutes add tomato sauce and in other 10 minutes you will taste italian vegan meatballs!!!


Come annunciato nel nostro post precedente,il nostro viaggio nella cucina vegetariana e vegana procede a gonfie vele!!!!
Oggi infatti vogliamo farvi venire l’acquolina in bocca mostrandovi la nostra ricetta delle italianissime:
Polpette al sugo….100% Vegane!!!!
Partiamo dalla materia prima utilizzata :
* Bocconcini di soia disidratati *

Ingredienti:
-Bocconcini di soia disidratata precedentemente reidratati in acqua per 20 minuti;
-aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe,sale
-passata di pomodoro
-vino bianco
Procedimento:
scolate i bocconcini e frullateli insieme all’aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe.amalgamate il tutto in una terrina aggiungendo sale a piacere e formate delle polpette come queste che vedete nella foto.Mettete le polpette a riposare in frigo per 15 minuti!


Scaldate qualche cucchiaio d’olio in padella e aggiungetevi le polpette.Coprite con un coperchio e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.aggiungete poi della passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti!

Che ve ne pare?? Gnammm :D


Italian Vegan Meatballs!

Ingredients:
-Chunks of dehydrated soy previously rehydrated in water for 20 minutes;
-garlic, parsley, pepper, chives, pepper, salt
-tomato sauce
-white wine

Procedure:
drain the pieces soy and blend with garlic, parsley, pepper, chives and pepper. mix everything in a bowl, add salt and prepare meatballs like those that you see in the picture. Put the meatballs in the refrigerator for 15 minutes!Put vegan meatballs in a pan with hot oil,after few minutes add white wine,after 10 minutes add tomato sauce and in other 10 minutes you will taste italian vegan meatballs!!!


Come annunciato nel nostro post precedente,il nostro viaggio nella cucina vegetariana e vegana procede a gonfie vele!!!!
Oggi infatti vogliamo farvi venire l’acquolina in bocca mostrandovi la nostra ricetta delle italianissime:
Polpette al sugo….100% Vegane!!!!
Partiamo dalla materia prima utilizzata :
* Bocconcini di soia disidratati *

Ingredienti:
-Bocconcini di soia disidratata precedentemente reidratati in acqua per 20 minuti;
-aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe,sale
-passata di pomodoro
-vino bianco
Procedimento:
scolate i bocconcini e frullateli insieme all’aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe.amalgamate il tutto in una terrina aggiungendo sale a piacere e formate delle polpette come queste che vedete nella foto.Mettete le polpette a riposare in frigo per 15 minuti!


Scaldate qualche cucchiaio d’olio in padella e aggiungetevi le polpette.Coprite con un coperchio e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.aggiungete poi della passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti!

Che ve ne pare?? Gnammm :D


Italian Vegan Meatballs!

Ingredients:
-Chunks of dehydrated soy previously rehydrated in water for 20 minutes;
-garlic, parsley, pepper, chives, pepper, salt
-tomato sauce
-white wine

Procedure:
drain the pieces soy and blend with garlic, parsley, pepper, chives and pepper. mix everything in a bowl, add salt and prepare meatballs like those that you see in the picture. Put the meatballs in the refrigerator for 15 minutes!Put vegan meatballs in a pan with hot oil,after few minutes add white wine,after 10 minutes add tomato sauce and in other 10 minutes you will taste italian vegan meatballs!!!


Come annunciato nel nostro post precedente,il nostro viaggio nella cucina vegetariana e vegana procede a gonfie vele!!!!
Oggi infatti vogliamo farvi venire l’acquolina in bocca mostrandovi la nostra ricetta delle italianissime:
Polpette al sugo….100% Vegane!!!!
Partiamo dalla materia prima utilizzata :
* Bocconcini di soia disidratati *

Ingredienti:
-Bocconcini di soia disidratata precedentemente reidratati in acqua per 20 minuti;
-aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe,sale
-passata di pomodoro
-vino bianco
Procedimento:
scolate i bocconcini e frullateli insieme all’aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe.amalgamate il tutto in una terrina aggiungendo sale a piacere e formate delle polpette come queste che vedete nella foto.Mettete le polpette a riposare in frigo per 15 minuti!


Scaldate qualche cucchiaio d’olio in padella e aggiungetevi le polpette.Coprite con un coperchio e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.aggiungete poi della passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti!

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-garlic, parsley, pepper, chives, pepper, salt
-tomato sauce
-white wine

Procedure:
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Oggi infatti vogliamo farvi venire l’acquolina in bocca mostrandovi la nostra ricetta delle italianissime:
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Ingredienti:
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-aglio,prezzemolo,peperoncino,erba cipollina,pepe,sale
-passata di pomodoro
-vino bianco
Procedimento:
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Scaldate qualche cucchiaio d’olio in padella e aggiungetevi le polpette.Coprite con un coperchio e dopo qualche minuto sfumate con del vino bianco.aggiungete poi della passata di pomodoro e fate cuocere il tutto per altri 10 minuti!

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