Vins Carapace
VISITE DE CARAPACE DE LA FAMILLE LUNELLI A PARTIR DE € 12,50
Le « Carapace » de Arnaldo Pomodoro est née du rêve de la famille Lunelli de voir réalisée une « cave-tésor » pour le vin. Le « Carapace » parvient à se intégrer parfaitement avec les collines et les vignobles autour de lui en créant la douceur et le typique bien-être que chaque visiteur peut sentir en séjournant dans la région Ombrie. La forme voulue par Arnaldo Pomodoro rappelle une tortue, symbole de la stabilité et de longévité, avec sa carapace qui symbolise l’union entre le ciel et la terre. Aujourd’hui le domaine peut être fier d’être la première sculpture au monde où il est possible de vivre et travailler, un lieu où l‘art et la nature, la sculpture et le vin dialoguent en soulignant l’excellence du contenu et du contenant. Une cave qui ne offre pas seulement une simple dégustation mais une réelle émotion et une expérience à déguster. La coupe de vin devient unique à l’intérieur de la sculpture et chaque visiteur se sent protagoniste d’une incroyable oeuvre d’art.
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Tenuta Castelbuono – Carapace
Fasciné par l’Ombrie, par la puissance et la longévité du Sagrantino que la famille Lunelli acquis le domaine Castelbuono en 2001. Les efforts initialement axés sur les vignes se sont maintenant convertis en culture bio, avec de nouvelles installations et la modernisation de celles existantes à travers un projet complexe de la sélection des clones. La famille Lunelli a décidé d’ouvrir une nouvelle cave et après la collaboration avec Arnaldo Pomodoro en Juin 2012 a été inauguré le “Carapace”, ouvert au public pour des visites et des dégustations.
CARAPACE – Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
Ce vin est surprenant pour sa douceur, le résultat d’un travail minutieux dans les vignes et le vieillissement parfumé dans de grands fûts en bois. Blackberry, myrtille, notes de cerise à l’alcool, de caroube, de pétales de rose et de réglisse. Un vin d’une rare finesse, élégance et douceur.
LAMPANTE – Montefalco Rosso Riserva D.O.C.
De meilleures sélections de raisins de la vigne “Le Fonti” de Bevagna, est né la première édition de Montefalco Riserva. Un vin d’une grande structure et élégance dont le vieillissement à long terme prend place dans le cœur du Carapace. Sensations de violette sauvage, cerises à l’eau de vie, douceur et nuances balsamiques de graphite à fond minéral.
ZIGGURAT – Montefalco Rosso D.O.C.
Synthèse de la puissance et de l’élégance le Sangiovese Sagrantino, Montefalco Rosso de Tenuta Castelbuono exprime le charme de notre région. Le nez est immédiatement frappé par l’élégance et la complexité des arômes qui s’ouvrent vers les saveurs de cerises, clous de girofle puis terminent dans les essences balsamiques.
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